Vatnperoxíð, almennt þekktur sem vetnisperoxíð, er litlaus gagnsæ vökvi, auðveldlega sundrað og losað nýtt súrefni, og hefur áhrif á bakteríudrepandi, deodorization og aflitun. Mismunandi styrkur vetnisperoxíðs getur læknað ýmsa sjúkdóma, svo sem 3% vetnisperoxíð gæti verið notað á sár og sár, 1% Lausn, meðhöndla tannbólgu, munnbólgu, gúmmí sýkingar og barnaveiki. Sum ólögleg fyrirtæki nota hins vegar sterilization og bleikingaráhrif vetnisperoxíðs til að gera ódýrt iðnaðar vetnisperoxíð (sem almennt er notað í pappírs- og textíliðnaði) notað til vinnslu matvæla, þannig að hægt sé að ná betri fasa umbreytingu. Hins vegar getur of mikil inntaka vetnisperoxíð valdið mörgum hættum. Hár styrkur vetnisperoxíðs getur dregið úr viðnám manna, valdið DNA skaða og gen stökkbreytinga á erfðaefni og valdið mörgum sjúkdómum eins og maga, auga, hjarta og lungum. Á þessari stundu hefur ríkið bannað notkun iðnaðar vetnisperoxíðs í vinnslu matvæla. Greiningarsvið þessa vöru: Vökvasýnið er 0 ~ 400 mg / L og fasta sýnið er 0 ~ 4000 mg / kg.
Notkunaraðferð
Vatnsheldar matvörur og vatnsafurðir: 1mL vatnsafurðir eða afurðarsvökva eða vatnslausnarsýni sem elúeringarefni.
Solid matur: taktu 2G rifnar sýni í litarefnum eða bikarglasi, bætið hreinu vatni eða eimuðu vatni við 20 ml, hristið fullt, drekkið 10 mínútur til að mæla.
Taktu vökvann í 1 ml í centrifugatengi, bætið við 4 dropum af vísirhlífinni eftir hristinguna og athugaðu litabreytinguna.
Niðurstöður ákvörðunar
Jákvætt sýni er appelsínugult rautt. Því hærra sem styrkurinn er, því dýpra liturinn er, viðmiðunarstaðallinn má hálfgagnsæktur með litaplötu.
Gildissvið
Fyrir hraðri ákvörðun vetnisperoxíðs í nautakjöti, sjó gúrku, fiski, smokkfiski, kjúklingum og gæsum.
Neðri greiningarmörk
5 mg / l.
Matters þurfa athygli
Hátt styrkur natríumhýdroxíðs, etanól getur gert greiningarslangann bjartgult, formaldehýð með mikla styrkleika, súlfít getur gert greiningarrörin blár, en með jákvæðum sýnum (appelsínugulur röð) er allt öðruvísi, ekki trufla ákvörðun niðurstaðna.
Þessi aðferð er fljótleg uppgötvunaraðferð á þessu sviði og nákvæmlega megindleg aðferð ætti að byggjast á innlendum stöðluðum aðferðum.
Stuðningur miðflótta rörsins má endurnýta eftir hreinsun.
Varðveislu skilyrði
Hiti, innsigli, ljós, loftræsting og þurr varðveisla, geymsluþol 1 árs.
