Óhóflegt nítrít getur valdið blæðingum og er mikilvægur þáttur í að framkalla fullsjúkdóma. Þegar það er hærra en 0,5 getur það valdið því að fiskur veikist eða deyr. Í fiskveiðistaðlinum er styrkur nítrít 0-0,02 mg / L, ammoníak köfnunarefni Ammóníak köfnunarefni í styrk 0-0,02 mg / L mun skemma tálkn fisks og krækling. Ef það er hærra en 0,5 mun það valda vanhæfni til að borða og anda til dauðans.
Ákvörðun nítrít í vatni:
Nitrite próf skref:
Taktu hreint litastillingarrör, bættu vatnssýninu sem prófa á við 15 ml línuna og bættu við pakka af N02- (1).
② Bætið við einum pakka af NO2 - (2) eftir 5 mínútur og hristið vel.
③ Gerðu sjónræna litasamanburð eftir 10 mínútur. Til að bera saman litinn skaltu lyfta litamælirörinu í um það bil 1 cm frá autt bili litmælingarkortsins til að bera saman litinn frá toppi til botns. í sýninu (mg / L).
Athugið:
1) Ýmis sterk oxunarefni og afoxunarefni geta valdið truflunum.
2) Cu2+, Fe2+ og nítrat gera mælaniðurstöðuna lága.
3) Málmjónir eins og blý, kvikasilfur og silfur valda truflunum með því að mynda úrkomu,
Ákvörðun nítrats í vatni:
Leiðbeiningar:
1. Taktu prófunarlistann og lokaðu lokinu fljótt
2. Dýfðu viðbragðssvæðinu að hluta í prófunarlausnina í 10 sekúndur og fjarlægðu umfram vatnsdropana
3. Eftir að hafa staðið í 3 mínútur skaltu bera saman litinn við litakortið og liturinn nálægt litakubbnum er þéttleika gildi.
Varúðarráðstafanir:
1. Hyljið lokið strax eftir að prófunarpappírinn hefur verið fjarlægður til að koma í veg fyrir að prófpappírinn oxist og breytist í raka
2. Ef villa er í niðurstöðum prófunar skaltu mæla hvort PH gildi prófaða vökvans sé 5-9 og vökvinn sem prófaður er litlaus
3. Litasamanburður á tilgreindum tíma. Að undanskildu öðru tilvikinu er niðurstaðan á prófinu andmælt, athugaðu hvort það sé truflun.
Nitrítþéttni greiningarbúnaður (fyrir hreinsað vatn):
1. Flyttu alla lausnina í litlu plaströrinu í venjulegu rörinu yfir í venjulegu rörið, þynntu að merkinu með eimuðu vatni og haltu lausninni í rörinu þar til hvarfefnin í búningnum eru uppurin;
2. Skolið sýnishornið með hreinu vatni sem á að prófa;
3. Bætið hreinsaða vatninu sem prófa á við skalalínuna í sýnatökuslöngunni, bætið pakkningu með 10030 hvarfefni, hyljið lokið og hristið til að leysa það upp, 5 mínútum síðar bætið við pakkningu með 10040 hvarfefni, hristið til að leysast upp. Eftir 10 mínútur skaltu setja venjulegu túpuna og sýnatökutúpuna á hvítan bakgrunn og bera litinn saman frá sjón að ofan. Ef litur sýnisrörlausnarinnar er léttari en venjulegu rörlausnin er nítrítinnihald í hreinsaða vatninu sem á að prófa hæft (minna en 0,002 mg / L) Annars er það óhæft.
Nítrít í mat:
1. Þegar grænmetið er sett við stofuhita er innra efnasamband grænmetisins dauðhreinsað, en eigin ensím þess munu draga úr nítrati og framleiða nítrít;
2. Eftir að grænmetið er soðið drepast eigin ensím þeirra en bakteríurnar margfaldast og hundruð baktería geta framleitt nítratredúktasa til að framleiða nítrít. Svokallað grænmeti á nóttunni og afgangar eru skaðleg. Annars vegar mun gamalt grænmeti framleiða nítrít. Á hinn bóginn, ef grænmetið er ekki borðað tímanlega eftir eldun, mun það einnig framleiða nítrít.
